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食品安全風險排查整治專項行動啟動 嚴查八大領域

2021-06-23 07:33:05    來源:大慶日報    編輯:石 晶

原標題:全市“防風險、保安全、迎大慶”食品安全風險排查整治專項行動啟動

    嚴查八大領域 確保食品安全

  大慶網訊(大慶日報記者 馬玉龍)近日,記者從市市場監管局獲悉,全市啟動“防風險、保安全、迎大慶”食品安全風險排查整治專項行動。

  據市市場監管局工作人員介紹,行動聚焦重大活動、重要場所、重點領域,全面排查食品安全風險隱患,全力維護社會大局安全穩定,為建黨百年營造良好的安全氛圍。

  據了解,此次行動將圍繞八大領域展開——

  嚴查重大慶?;顒邮称钒踩L險,重點整治集體聚餐隱患。包括與重大活動承接單位簽訂《食品安全責任書》,對原料采購、加工環境及食品留樣等關鍵環節開展全方位食品安全評估檢查等。

  嚴查進口冷鏈食品安全監管,重點整治違規生產經營隱患。督促進口冷鏈食品生產經營者規范應用“黑龍江冷鏈”,確保無黑龍江冷鏈追溯碼的進口冷鏈食品不得生產經營等。

  嚴查校園食品安全風險,重點整治校園及校園周邊食品安全隱患。繼續推進中小學“學生餐”突出問題專項治理,針對檢查中發現的問題隱患和薄弱環節,研究制定長效解決方案。

  嚴查餐飲環節食品安全風險,重點整治餐飲服務單位風險隱患。以大型聚餐單位、連鎖餐飲服務企業以及網絡餐飲第三方平臺為重點單位,以旅游景區及周邊、繁華商業區為重點場所,加強餐飲食品安全隱患排查力度,加大農村集體聚餐食品安全隱患防控力度。

  嚴查食品生產環節風險,重點整治各類突出隱患。加強肉制品、糕點、蜂產品、小麥粉重點品種食品生產安全監管,對食品標簽標識評價性抽檢不合格的企業重點檢查規范。加強小酒坊監督管理,督促落實“黑龍江省小酒坊衛生標準”。

  嚴查食品流通環節,重點整治違法違規經營隱患。以大型商超為重點單位,以商業區、旅游景區、機場、車站等為重點場所,按照食品經營風險分級管理開展食品銷售安全隱患排查。

  此外,還將嚴查特殊食品安全風險,重點整治生產經營隱患;嚴查各類食品違法行為,重點整治“非法添加”“三無”等隱患。

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關鍵詞:食品安全
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