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杜爾伯特縣開展校園食堂食品安全培訓

2021-06-23 09:06:30    來源:今日杜爾伯特    編輯:張璇

  為切實保障師生舌尖上的安全,日前,杜爾伯特縣市場監督管理局、縣教育局聯合開展校園食堂食品安全業務培訓,各校園食堂負責人及管理人員參加培訓。

  培訓中,杜爾伯特縣市場監督管理局、縣教育局組織各校園食堂負責人及管理人員來到縣第三中學食堂,由受邀而來的校園食堂食品安全審核領域的專業人員以第三中學食堂為模板,為大家講解了人員管理、設備安全管理以及食品采購、儲存、留樣、加工制作等方面的操作規范和注意事項,參訓人員仔細聆聽、認真記錄、不懂就問。

  此次培訓旨在貫徹落實國家省市縣安全生產工作會議精神,及時發現校園食堂管理薄弱環節和食品安全隱患,及時進行整改和完善。

  杜爾伯特縣教育局副科級干部付英存說:“進行了現場培訓,從而進一步提高食堂的管理水平,確保學生能夠吃到安全、健康、營養的食品?!?/p>

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關鍵詞:杜爾伯特 食品安全
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